八助
HATISUKEの生はちみつ
八助の二ホンミツバチは、京都の野山に咲く四季折々の花を飛び回り、一年をかけて花粉や花蜜を集めます。蜂の力で酵素を加え、じっくりと時間をかけ濃縮、熟成してできるのが、このとても希少な二ホンミツバチの蜂蜜です。
垂れ蜜をそのまま瓶詰
働き蜂によって集められてできた二ホンミツバチの百花蜜は、たくさんの栄養素のかたまりでもあり、濃厚でまた風味も豊かです。薬剤を使用せずにミツバチを飼育し一年に一度だけ採取し、非加熱の状態で酵素も栄養素も活きたまま瓶詰にして皆様にお届けいたしております。
送料について
北海道、沖縄、離島1,200円 その他地域全国一律1,000円
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店主
ミツバチは花々の受粉を助けて植物を繁栄させ、野菜や果物を実らせる役割を担ってくれていて、私たちの生活にも欠かせない存在です。そんなミツバチや環境保護の大切さを沢山の方へお伝えしたいと、2019年から養蜂家として蜂蜜の生産と販売を開始。ミツバチと共存できる自然環境を少しでも取り戻すことで、私たちが口にする食物も沢山とれるようになり、生活環境も豊かになると考え活動しております。
